To cook (meat) slowly in a little liquid in a covered pot.

कम मात्रा में तरल में ढके हुए बर्तन में धीरे-धीरे (मांस) पकाना।

English Usage: I like to braise the chicken with herbs for tenderness.

Hindi Usage: मुझे चिकन को नाज़ुकता के लिए जड़ी-बूटियों के साथ ब्रेज़ करना पसंद है।

To soften or tenderize food by cooking it slowly.

भोजन को धीरे-धीरे पका कर नरम करना।

English Usage: He braised the vegetables to enhance their flavor.

Hindi Usage: उसने सब्जियों के स्वाद को बढ़ाने के लिए उन्हें ब्रेज़ किया।

To provide strong and durable joints in metalworking

धातु कार्य में मजबूत और टिकाऊ जोड़ों का निर्माण करना

English Usage: He brazed the parts of the sculpture to create a sturdy piece of art.

Hindi Usage: उसने कलाकृति के भागों को मजबूत बनाने के लिए ब्रेज़ किया।

A process of joining two metals using a filler metal with a melting point above 450 °C (842 °F).

एक प्रक्रिया जिसमें दो धातुओं को एक भरने वाली धातु का उपयोग करके जोड़ा जाता है जिसकी पिघलने की बिंदु 450 °C (842 °F) से अधिक होती है।

English Usage: The mechanic used braze to join the two metal parts.

Hindi Usage: मैकेनिक ने दो धातु भागों को जोड़ने के लिए ब्रेज़ का उपयोग किया।