A method of cooking in which food is exposed to direct, high heat

ऐसा खाना बनाना जिसमें खाना सीधे, उच्च तापमान के संपर्क में आता है

English Usage: "The broiling of the fish gave it a nice crispy texture."

Hindi Usage: "मछली का ब्रॉयलिंग उसे एक अच्छा कुरकुरा बनावट दी।"

To cook food by exposure to direct high heat

खाना बनाना जिससे भोजन सीधे उच्च तापमान के संपर्क में आता है

English Usage: "She decided to broil the chicken instead of frying it."

Hindi Usage: "उसने चिकन को तलने की बजाय ब्रॉयल करने का फैसला किया।"