The process of converting starches into sugars, especially in the context of fermentation or brewing.

स्टार्च को शर्करा में बदलने की प्रक्रिया।

English Usage: The saccharification of starches is a crucial step in brewing beer.

Hindi Usage: स्टार्च का शर्करीकरण बीयर बनाने में एक महत्वपूर्ण कदम है।

A biochemical process that produces enzymes to convert starches into sugars.

एक जैव रासायनिक प्रक्रिया जो स्टार्च को शर्करा में परिवर्तित करने के लिए एंजाइम्स उत्पन्न करती है।

English Usage: The efficiency of saccharification can affect the yield of ethanol.

Hindi Usage: सैक्रिफिकेशन की दक्षता एथेनॉल की उपज को प्रभावित कर सकती है।