The process of removing sugar or saccharides from a substance.
किसी पदार्थ से चीनी या शर्करा को हटाने की प्रक्रिया।
English Usage: The desaccharification of the starch was essential for the fermentation process.
Hindi Usage: स्टार्च का डेसैकरिफिकेशन किण्वन प्रक्रिया के लिए आवश्यक था।
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