Slightly raw or not fully cooked.

थोड़ा कच्चा या पूरी तरह से पका हुआ नहीं।

English Usage: The steak was cooked to a rawish state, just how he liked it.

Hindi Usage: स्टेक थोड़ी कच्ची स्थिति में पका हुआ था, बिल्कुल वैसा जैसे उसे पसंद था।