To remove water from something.

किसी चीज़ से पानी निकालना।

English Usage: "You should dehydrate the vegetables before storing them."

Hindi Usage: "आपको सब्जियों को संग्रहित करने से पहले डिहाइड्रेट करना चाहिए।"

To remove moisture from something.

नमी को हटाना

English Usage: The scientists used the vacuum desiccator to desiccate the samples.

Hindi Usage: वैज्ञानिकों ने नमूनों को सूखाने के लिए निर्वात डेसिकेटर का उपयोग किया।