An enzyme that catalyzes the transfer of methyl groups to other molecules, particularly in biochemical processes.

एक एंजाइम जो अन्य अणुओं को मेथिल समूहों का हस्तांतरण करता है, विशेष रूप से जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में।

English Usage: "The dimethylase enzyme plays a critical role in modifying DNA methylation patterns."

Hindi Usage: "डाइमिथिलेज एंजाइम डीएनए मिथीलेशन पैटर्न को संशोधित करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।"