An enzyme that hydrolyzes tannins in plants

पौधों में टैनिन को हाइड्रोलाइज करने वाला एंजाइम

English Usage: Tannase is used in the wine industry to improve the quality of certain wines.

Hindi Usage: टैनैस का उपयोग वाइन उद्योग में कुछ वाइन की गुणवत्ता को सुधारने के लिए किया जाता है।