A genus of bacteria known for its role in alcohol fermentation.

वो बैक्टीरिया जिनका उपयोग शराब बनने की प्रक्रिया में होता है।

English Usage: "Zymomonas are used in some fermentation processes to produce ethanol."

Hindi Usage: "ज़ायमोमोना का उपयोग कुछ किण्वन प्रक्रियाओं में इथेनॉल उत्पादन के लिए किया जाता है।"