An enzyme that catalyzes the hydrolysis of glycosidic bonds in carbohydrates.

एक एंजाइम जो कार्बोहाइड्रेट में ग्लाइकोसाइडिक बंधनों के हाइड्रोलाइसिस को उत्प्रेरित करता है।

English Usage: Researchers are studying glycosidases to understand their role in carbohydrate metabolism.

Hindi Usage: शोधकर्ता कार्बोहाइड्रेट चयापचय में ग्लाइकोसिडेजेस की भूमिका को समझने के लिए अध्ययन कर रहे हैं।