To prepare food in a certain way, often related to kosher dietary laws.

ख़ास खान-पान का तरीक़ा

English Usage: They ensure that the meat is cosher before serving it at the event.

Hindi Usage: वे सुनिश्चित करते हैं कि समारोह में परोसी जाने वाली मांस ख़ास खान-पान के तरीक़े से बनी हो।