An enzyme that catalyzes the hydrolysis of esters.

एक एंजाइम जो एस्ट्र्स के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करता है।

English Usage: The scientist studied the activity of esterase in various biological samples.

Hindi Usage: वैज्ञानिक ने विभिन्न जैविक नमूनों में एस्टरेज़ की गतिविधि का अध्ययन किया।