A scientist who studies enzymes and their functions.

एंजाइम और उनके कार्यों का अध्ययन करने वाला वैज्ञानिक।

English Usage: The zymetologist conducted groundbreaking research on fermentation processes.

Hindi Usage: ज़ाइमेटोलॉजिस्ट ने किण्वन प्रक्रियाओं पर क्रांतिकारी शोध किया।