A genus of yeasts commonly used in fermentation processes.

खमीर की एक जाति जो किण्वन प्रक्रियाओं में आमतौर पर उपयोग की जाती है।

English Usage: Zygosaccharomyces is often used in the production of certain types of wine.

Hindi Usage: ज़ायगोसैकरोमीसीज़ का उपयोग अक्सर कुछ प्रकार की शराब के उत्पादन में किया जाता है।