Type of black gram used in cooking

Urad flour used in making dosa

उरद या उड़द की दाल

English Usage: We made a delicious dal using urad.

Hindi Usage: हमने उरद की दाल का स्वादिष्ट दाल बनाया।

Urad bean as a variety of legumes

उरद के बीन्स

English Usage: Urad beans are rich in protein.

Hindi Usage: उरद के बीन्स प्रोटीन में समृद्ध हैं।