Not having enough stock of a certain product or item.

पर्याप्त मात्रा में स्टॉक न होना

English Usage: The store was understocked on winter jackets when the cold weather hit.

Hindi Usage: जब ठंडी हवा चली, तब दुकान पर सर्दी की जैकेट्स का पर्याप्त स्टॉक नहीं था।