The process of exchanging the organic group R" of an ester with the organic group R' of an alcohol.

एक एस्टर के कार्बनिक समूह R" को एक शराब के कार्बनिक समूह R' के साथ बदलने की प्रक्रिया।

English Usage: The transesterification of vegetable oils is crucial for biodiesel production.

Hindi Usage: वनस्पति तेलों का ट्रांसएस्टरिफिकेशन बायोडीजल उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है।