A method of preparing a chicken for cooking by removing the backbone and flattening it.

एक चिकन को पकाने के लिए उसकी रीढ़ की हड्डी निकालकर चपटा करने की विधि।

English Usage: "She decided to spatchcock the chicken for a quicker cooking time."

Hindi Usage: "उसने जल्दी पकाने के लिए चिकन को स्पैचकोक करने का निर्णय लिया।"