A compound of sodium used in various applications, including as a food additive.

सोडियम का यौगिक जो विभिन्न अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है, जैसे कि खाद्य योजक के रूप में।

English Usage: Sodium sesquicarbonate is commonly used in the food industry as a leavening agent.

Hindi Usage: सोडियम सेस्करबोनेट का उपयोग खाद्य उद्योग में खमीर बनाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।