excessively sentimental or emotional content

a type of rendered chicken or goose fat

चिकन या हंस के वसा का एक प्रकार

English Usage: The recipe called for schmaltz instead of oil for added flavor.

Hindi Usage: व्यंजन में स्वाद बढ़ाने के लिए वसा का इस्तेमाल करने को कहा गया।