The process of adding saffron to a dish to enhance flavor or color.

किसी भोजन में स्वाद या रंग बढ़ाने के लिए केसर डालने की प्रक्रिया।

English Usage: The saffronisation of the rice dish added a beautiful golden hue.

Hindi Usage: चावल की डिश में केसर डालने से एक सुंदर सुनहरा रंग मिला।