A family of yeast in the order Saccharomycetales, known for its role in fermentation and baking.

खमीर का एक परिवार जो चाकू प्रतिवर्तित करता है और बेकिंग में महत्वपूर्ण होता है।

English Usage: Saccharomycetaceae is essential for the brewing industry as it helps in fermenting sugars into alcohol.

Hindi Usage: सैकरोमाइसीटेस परिवार शराब बनाने की उद्योग के लिए आवश्यक है क्योंकि यह शर्करा को शराब में किण्वित करने में मदद करता है।