A genus of fungi known for its use in fermentation, particularly in baking and brewing.

खमीर का एक जीवाणु समूह जो विशेष रूप से बेकिंग और ब्रूइंग में उपयोग होता है।

English Usage: Saccharomyces cerevisiae is widely used in beer production.

Hindi Usage: सैक्रोमीसेस सेरेविज़ीआ बीयर उत्पादन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।