A chemical compound found in saffron that contributes to its taste and flavor.

एक रासायनिक यौगिक जो केसर में पाया जाता है और इसके स्वाद और सुगंध में योगदान करता है।

English Usage: The picrocrocin in saffron gives it a unique bitter taste.

Hindi Usage: केसर में पिक्रोक्रोसिन इसके अद्वितीय कड़वे स्वाद को देता है।