To heat a liquid, especially milk, to a specific temperature to kill bacteria without altering its taste.

किसी तरल पदार्थ, विशेष रूप से दूध, को एक विशिष्ट तापमान तक गर्म करना ताकि बैक्टीरिया को मार दिया जा सके बिना इसके स्वाद को बदलें।

English Usage: The factory pasteurised the milk before packaging it.

Hindi Usage: फैक्ट्री ने इसे पैक करने से पहले दूध को पाश्चुरीकृत किया।