A type of protein that is derived from casein, often found in milk and used in cheese production.

केसिन से निकला हुआ एक प्रकार का प्रोटीन, जो दूध में पाया जाता है और पनीर उत्पादन में उपयोग होता है।

English Usage: "Paracasein is crucial in the cheese-making process as it helps to form the curds."

Hindi Usage: "पनीर बनाने की प्रक्रिया में पाराकेसिन महत्वपूर्ण है क्योंकि यह ठोस पदार्थ बनाने में मदद करता है।"