At one time in the past; formerly.

एक समय में

English Usage: Once, we lived in a small town.

Hindi Usage: एक समय में, हम एक छोटे शहर में रहते थे।

A single occasion or instance.

एक बार

English Usage: I only visited the museum once.

Hindi Usage: मैंने केवल एक बार संग्रहालय का दौरा किया।

As soon as; after.

जैसे ही

English Usage: Once you finish your homework, we can watch a movie.

Hindi Usage: जैसे ही तुम अपना होमवर्क खत्म करोगे, हम एक फिल्म देख सकते हैं।