The process of freeze-drying to preserve a substance.

किसी पदार्थ को संरक्षित करने के लिए फ्रीज़ के सूखने की प्रक्रिया।

English Usage: The company decided to lyophilise the food to extend its shelf life.

Hindi Usage: कंपनी ने खाद्य पदार्थ को संरक्षित करने के लिए उसे फ्रीज़ सूखाने का निर्णय लिया।