A type of microorganism that ferments sugars into lactic acid and other products without producing significant amounts of gas.

एक प्रकार का सूक्ष्मजीव जो शर्करा को लैक्टिक एसिड और अन्य उत्पादों में किण्वित करता है और महत्वपूर्ण मात्रा में गैस नहीं उत्पन्न करता।

English Usage: The homofermentive bacteria in the yogurt culture help to preserve its texture and flavor.

Hindi Usage: दही की संस्कृति में मौजूद Homofermentative बैक्टीरिया इसकी बनावट और स्वाद को संरक्षित रखने में मदद करते हैं।