To transform into or treat with gelatin.

To thicken or set a substance using gelatin.

किसी पदार्थ को जिलेटिन का उपयोग करके गाढ़ा या ठोस करना।

English Usage: The recipe requires you to gelatinize the mixture before serving.

Hindi Usage: रेसिपी में कहा गया है कि मिश्रण को परोसने से पहले जिलेटिन करना होगा।