A quick cooking method where food is cooked at high heat for a short period.

तेज ताप पर बहुत कम समय में पकाने की विधि.

English Usage: The chef used the flash-fry technique to prepare the vegetables quickly.

Hindi Usage: शेफ ने सब्जियों को जल्दी पकाने के लिए तेज़ ताप पद्धति का उपयोग किया।

To cook food rapidly over high heat, usually resulting in a crispy exterior.

उच्च ताप पर जल्दी खाना पकाना, आमतौर पर कुरकुरी सतह का परिणाम।

English Usage: She decided to flash-fry the fish to give it a crispy texture.

Hindi Usage: उसने मछली को कुरकुरी बनाना है इसलिए उसे तेज़ ताप पर पकाने का निर्णय लिया।