The process by which enzymes break down complex molecules into simpler ones.

एंजाइम द्वारा जटिल अणुओं को सरल में तोड़ने की प्रक्रिया।

English Usage: Enzymolysis is crucial in digestion, as it helps break down food for absorption.

Hindi Usage: एंजाइमोलिसिस पाचन में महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह भोजन को अवशोषण के लिए तोड़ने में मदद करता है।