An enzyme that plays a role in the hydrolysis of certain substrates, particularly in biological processes.

एक एंजाइम जो विशिष्ट उपस्ट्रेट्स के हाइड्रोलिसिस में भूमिका निभाता है, विशेष रूप से जैविक प्रक्रियाओं में।

English Usage: The research focused on the function of endotryptase in muscle development.

Hindi Usage: शोध ने मांसपेशियों के विकास में एंडोट्राइप्टेज के कार्य पर ध्यान केंद्रित किया।