A type of wheat that is hard and used for pasta and bread.

एक प्रकार का गेहूँ जो कठोर होता है और जिसका उपयोग पास्ता और ब्रेड के लिए किया जाता है।

English Usage: "The chef chose durum wheat for making the pasta."

Hindi Usage: "शेफ ने पास्ता बनाने के लिए डुरम गेहूँ का चयन किया।"