to remove moisture from something

किसी चीज़ से नमी निकालना

English Usage: She is drying her hair with a towel.

Hindi Usage: वह तौलिए से अपने बालों को सुखा रही है।

the process of removing moisture from something

कुछ से नमी हटाने की प्रक्रिया

English Usage: The drying of the dishes took longer than expected.

Hindi Usage: बर्तनों का सूखने में अपेक्षा से अधिक समय लगा।