A type of food in which meat is cured and cooked slowly in its own fat.

मांस का एक प्रकार जिसे सॉल्ट करके अपने ही वसा में धीरे-धीरे पकाया जाता है।

English Usage: The chef prepared duck confit as a special dish for the evening.

Hindi Usage: शेफ ने शाम के लिए विशेष व्यंजन के रूप में बत्तख का कॉन्फ़ीट तैयार किया।