A type of butter sauce made with vinegar, egg yolks, and butter, often served with fish.

एक प्रकार की मक्खन की सॉस जो सिरका, अंडे की जर्दी, और मक्खन के साथ बनाई जाती है, जो अक्सर मछली के साथ परोसती है।

English Usage: The chef prepared a delicious colbert butter to serve with the grilled fish.

Hindi Usage: शेफ ने ग्रिल की गई मछली के साथ परोसने के लिए स्वादिष्ट कॉलबर्ट बटर तैयार किया।