A dish served cold, usually meat or fish, that has been cooked, cooled, and often gelatinized.

एक ठंडा परोसा गया व्यंजन, आमतौर पर मांस या मछली, जिसे पकाया गया है, ठंडा किया गया है और अक्सर जिलेटिनयुक्त होता है।

English Usage: The restaurant's specialty is the chaud-froid served with a tangy sauce.

Hindi Usage: रेस्तरां की विशेषता ताजगी से भरा हुआ chaud-froid है जिसे तीखे सॉस के साथ परोसा जाता है।