A kind of edible seaweed used as a thickening agent in food.

खाने में गाढ़ा करने वाले समुद्री शैवाल का एक प्रकार।

English Usage: The chef used carragheen to thicken the dessert.

Hindi Usage: शेफ ने मिठाई को गाढ़ा करने के लिए carragheen का उपयोग किया।