An enzyme that catalyzes the hydrolysis of carbohydrates into simple sugars.

एक एंजाइम जो कार्बोहाइड्रेट को सरल शर्कराओं में हाइड्रोलाइसिस करता है।

English Usage: Carbohydrase enzymes are essential for digesting starches in our diet.

Hindi Usage: कार्बोहाइड्रसे एंजाइम हमारे आहार में स्टार्च को पचाने के लिए आवश्यक होते हैं।