A sweet, brown substance made by cooking sugar until it melts and turns brown, often used in desserts.

चीनी से बना एक मीठा, भूरे रंग का पदार्थ

English Usage: The chef used caramelized sugar to top the dessert.

Hindi Usage: शेफ ने मिठाई के ऊपर कारमेलाइज्ड शुगर का उपयोग किया।