To heat sugar until it melts and turns brown, creating a sweet substance.

चीनी को गर्म करके भूरा करना, जिससे एक मीठी पदार्थ बनता है।

English Usage: She likes to caramelize onions to enhance their flavor in the dish.

Hindi Usage: उसे प्याज को उनके स्वाद को बढ़ाने के लिए भूरा करना पसंद है।