Salts or esters of benzoic acid used in food preservation.

बेंजोइक एसिड के लवण या एस्टर, जो खाद्य संरक्षण में उपयोग होते हैं।

English Usage: The benzoate added to the food helps prevent spoilage.

Hindi Usage: खाद्य में जो बेंजोएट जोड़ा गया है, वह बर्बादी को रोकने में मदद करता है।