To raise the pH level of a substance, making it more alkaline.

To treat or modify food to increase its alkaline properties.

खाद्य पदार्थ का उपचार या संशोधन करना ताकि इसके क्षारीय गुण बढ़ें।

English Usage: "Many believe that a diet aimed to alkalify can enhance overall health."

Hindi Usage: "कई लोगों का मानना है कि क्षारीय बनाने के लिए बनाई गई आहार समग्र स्वास्थ्य को बेहतर कर सकता है।"