An enzyme that catalyzes the conversion of fructose 1,6-bisphosphate into glyceraldehyde 3-phosphate and dihydroxyacetone phosphate in glycolysis.

एक एंजाइम जो फ्रक्टोज़ 1,6-बिस्फॉस्फेट को ग्लिसेराल्डेहाइड 3-फॉस्फेट और डिहाइड्रोक्सी एसीटोन फॉस्फेट में परिवर्तित करता है।

English Usage: The aldolase enzyme is crucial for the glycolytic pathway.

Hindi Usage: एल्डोलाज़ एंजाइम ग्लाइकोलाइटिक मार्ग के लिए महत्वपूर्ण है।