The process of adding alcohol to a substance or of making something alcoholic.

किसी पदार्थ में शराब जोड़ने की प्रक्रिया या किसी चीज़ को शराबी बनाने की प्रक्रिया।

English Usage: The alcoholization of the beverage was done to enhance its flavor.

Hindi Usage: पेय की शराबीकरण उसकी स्वाद को बढ़ाने के लिए किया गया था।