To make something sour or acidic.

किसी चीज को खट्टा या अम्लीय बनाना

English Usage: The chef is acidulating the sauce to enhance its flavor.

Hindi Usage: शेफ सॉस को उसके स्वाद को बढ़ाने के लिए अम्लीय बना रहा है।

A sour or tangy substance.

खट्टा या तीखा पदार्थ

English Usage: The acidulating agent in the solution created a sharp flavor.

Hindi Usage: समाधान में अम्लीय तत्व ने एक तीखी स्वाद पैदा की।